Уникальными полезными свойствами обладает чёрный тмин. Растение известно не только в кулинарии, где его используют в качестве ароматной и пряной специи, но и в медицине и косметологии. Трава применяется в лечебных целях при болезнях разного происхождения.
Чёрный тмин это не только специя, но и лечебное средство
Химический состав чёрного тмина
Чёрный тмин растёт только в очень жарком и солнечном климате при соответствующих почвенных условиях, что даёт ему возможность развивать в своих семенах сильные компоненты.
В составе травы насчитывается около сотни полезных веществ, среди которых:
- стимуляторы естественного биологического обмен в клеточных структурах (алкалоиды, липазы, токоферолы, дубильные вещества, флавоноиды);
- жирные масла;
- эфирные масла;
- витамины Е, D, С, группы В (В2, В6, В9, В3, В1), предшественники витамина А (каротиноиды);
- микро- и макроэлементы – цинк, железо, медь, фосфор, марганец, медь, селен.
В тминном масле содержится почти 86% ненасыщенных жирных кислот (омега-6 и омега-9), которые положительно влияют на гормональный фон, липидный обмен и улучшают работу сердца, сосудов и пищеварения.
Содержание семян черного тмина
Польза и вред для организма человека
Терапевтический эффект, который достигается при использовании семян чёрного тмина в лечебных целях, трудно переоценить. Главное, не злоупотреблять подобным средством, иначе можно навредить здоровью.
Полезные свойства
Семена чёрного тмина широко используются не только в народной, но и в традиционной медицине. Растение нормализует работу пищеварительной системы, выполняя мочегонную и слабительные функцию.
Помимо этого, траву используют как:
- спазмолитическое средство (снимает спазмы гладкой мускулатуры кишечника и желудка);
- желчегонное (провоцирует лучшее отхождение желчи и препятствует закупорке желчевыводящих протоков);
- противопаразитарное (нейтрализует и выводит наружу паразитов желудочно-кишечного тракта);
- тонизирующее (улучшает кровообращение, укрепляет стенки сосудов).
Тминное масло или сухие семена растения полезны для женщин.
Средство помогает:
- при болезненных менструациях;
- при головных болях, бессоннице, головокружении;
- при воспалительных процессах в детородных органах.
Черный тмин способствует увеличению грудного молока
Полезен тмин и для мужчин. Трава помогает остановить облысение, а также улучшает состояние мочеполовой системы – выводит камни, нормализует функционирование предстательной железы и обращение крови в малом тазу, способствует выработке сперматозоидов (повышает либидо у женщин).
В косметологии масло чёрного тмина используется для кожи:
- очищает лицо от пигментных пятен и восстанавливает природный цвет кожи;
- выводит бородавки, угри и мелкие прыщи, уменьшает акне;
- используется в лечении кожных сыпей (экзема, псориаз);
- разглаживает мелкие морщины, увлажняет сухой эпидермис.
Вред чёрного тмина
Правильное использование семян или масла чёрного тмина, соблюдение дозировок и длительности лечения исключают возможность нанесения вреда здоровью.
Опасность для организма растение представляет в следующих случаях:
- злоупотребление народным средством (в больших дозах может сильно раздражать слизистую оболочку желудка и кишечника);
- при беременности (приём во внутрь может спровоцировать выкидыш, поэтому разрешается только наружное использование).
Употребление большого количества черного тмина плохо влияет на желудок
Рецепты для лечения чёрным тмином
Лечебные свойства чёрного тмина позволяют использовать его в комплексной терапии различных заболеваний.
Настой тмина при высоком давлении
Измельчить семена растения в муку. В стакан кипятка всыпать 1 ч. л. готового порошка, размешать и пить каждое утро за полчаса до еды.
Семена чёрного тмина от камней в почках и жёлчном
Нужно растереть в порошкообразное состояние 200 г семян травы. Средство употреблять каждый день, добавляя к 1 ч. л. приготовленного лекарства 15 мл жидкого мёда.
Тминный настой для ингаляций при простуде
В эмалированную посуду насыпать 50 г измельчённого семени чёрного тмина, залить 1 л кипятка, закрыть крышкой. Через 10 минут открыть ёмкость, наклониться перед ней и накрыть голову полотенцем. Дышать парами нужно не менее 15 минут.
Черный тмин хорошо подходит для ингаляций
Тминный крем от геморроя
Понадобиться 15 мл масла тмина (продаётся в аптеке) 50 г хорошо прожаренных семян растения, которые нужно измельчить в муку. Все ингредиенты тщательно перемешать. Готовым кремом смазывать анальное отверстие (делать тампоны) 2-3 раза в сутки. Курс лечения не менее месяца.
Тминное масло при диарее
В 1 стакане йогурта развести 10 мл масла тмина, хорошо размешать. Принимать такое средство нужно утром и вечером на протяжении 3 суток.
Отвар тмина при язве желудка
Смешать 1 ч. л. измельчённого семени тмина с зёрнами льна (1 ст.л.), залить кипятком (400 мл) и проварить на водяной бане 5–7 минут. Тёплую жидкость процедить и пить по 1 стакану раз в день.
Для лечения язвы желудка нужно готовить отвар из черного тмина и измельченных семян льна
Тминное масло с мёдом при язве желудка
Нужно соединить 1 ст. л. масляной жидкости с 1 стаканом мёда. Приготовленное снадобье принимать по 1 ч. л. ежедневно натощак, запивая 200 мл тёплого молока. Длительность непрерывного лечения – 2 месяца.
Тмин при диабете
Измельчить 1 стакан семян растения и добавить ½ стакана высушенной и перемолотой кожуры граната, перемешать до однородной массы. Порошок принимать каждый день в сочетании с тминным маслом (по 1 ч. л. каждого ингредиента).
Молотый тмин при тошноте и рвоте
Измельчённые плоды растения добавлять по 1 ч. л. в настой ментола (2–3 листка на 1 стакан кипятка). Пить такое средство нужно утром натощак.
Раствор для полоскания при тонзиллите
Заваривать чёрные семена (2 ч. л.) рекомендуется в 1 л кипятка. Тёплым и процеженным настоем полоскать полость рта и горло не менее 3 раз в сутки.
Отваром черного тмина можно полоскать рот
Лечение волос 3
Понадобится:
- сок руколы (2 ст. л.);
- уксус яблочный (30 мл);
- масло оливковое (100 мл);
- семена тмина чёрного (10 г).
Приготовление: все ингредиенты соединить и тщательно перемешать, вылить в бутылку.
Способ применения:
- в кожу головы втереть приготовленный раствор (1-3 ст.л.);
- распределить жидкость по всей длине волос;
- выждать 20 минут и смыть тёплой водой.
Средство предотвращает облысение, укрепляет волосы, избавляет от перхоти и способствует ускоренному его росту.
Тмин с чесноком и мёдом при болезнях сердца и сосудов
Растолочь до кашеобразного состояния 1 дольку чеснока, добавить 1 ч. л. тминной муки и 15 мл жидкого мёда. Применение лекарства должно осуществляться натощак в течение 5–7 суток. Вещество укрепляет сосуды, нормализует давление, препятствует образованию тромбов и улучшает кровообращение.
Отвар для нормализации работы головного мозга и улучшения памяти
В небольшую эмалированную ёмкость поместить 10 г тминного семени и 1 ст. л. мяты, залить 400 мл кипятка. Проварить на медленном огне 5 минут, затем процедить и в горячем виде перелить в термос. Отвар нужно принимать в течение дня каждый раз, как захочется пить.
Отвар черного тмина улучшает работу мозга
Лечебная смесь от головной боли
В одинаковых пропорциях (по 1 ст. л.) смешать семена аниса, тмина и гвоздики, измельчить до состояния муки. Принимать лекарство нужно натощак утром и перед ночным сном.
Тмин и лук от кишечных паразитов
На сковороде хорошо пережарить 2 ст. л. семян и перемешать их с 20 г измельчённого в кашицу репчатого лука. Полезную смесь необходимо принимать натощак по 1 ч.л. ежедневно в утреннее время.
Отвар для отхождения мокроты
В 500 мл кипятка насыпать 15 г чёрных семян, перемешать и прокипятить на слабом огне 7–10 минут. Остывшую и процеженную жидкость пить утром, в обед и вечером по ½ стакана.
Капли при отите и синусите
Оливковое масло (15 мл) смешать с 1 ч. л. тминной муки. Целебную жидкость закапывать в ушные или носовые проходы по 1–2 капле 2–3 раза в сутки.
Смесью черного тмина и оливкового масла можно закапывать уши
Мёд и тминные семена при повышенном холестерине
Измельчить листья тысячелистника и семян (по 1 ст. л.), залить их жидким мёдом (100 мл) и поместить в холодильник. Целебное снадобье принимать по 10 мл каждое утро до еды в течение месяца.
Раствор при зубной боли
Тминное масло (1 ч. л.) развести в 50 мл тёплой воды, добавить 5 мл яблочного уксуса. Полоскать приготовленным раствором полость рта 3–5 раз в сутки.
Спиртовая настойка для улучшения пищеварения и чистки сосудов
В 200 мл водки (спирта) размешать 15 г тминной муки. Оставить настаиваться 2 недели, после чего употреблять средство по 1 ч. л. утром за 20 минут до приёма пищи. Вещество помогает наладить газообразование, нормализует работу кишечника, выводит токсины и шлаки.
Настойка из черного тмина улучшает пищеварение
Обладает полезными свойствами и чай с тмином и мёдом (на 200 мл кипятка 1 ч. л. измельчённых семян и 5 мл пчелиного продукта).
Если его употреблять на регулярной основе, можно улучшить общее состояние организма:
- стабилизировать работу желудка и кишечник;
- укрепить иммунитет;
- подавить вирусы и бактерии, которые провоцируют развитие простудных заболеваний;
- повысить тонус организма и нормализовать деятельность мозга;
- увеличить количество молока у кормящих женщин.
Целебные свойства у чёрного тмина неограниченные, главное, правильно использовать растение и не злоупотреблять народным средством.
Чёрный тмин в аптеках
Лекарственное растение широко используется в медицине, поэтому его можно встретить в любой аптеке.
Выпускается средство в 2 основных формах:
- семена;
- масло.
Масло черного тмина можно купить в аптеке
Цена зависит от производителя и количества лечебного вещества в упаковке. Тминное масло фасуется от 120 мл до 500 мл. Стоимость – от 380 до 1200 р.
Семена растения продаются упаковками по 500 г. Цена – от 370 р.
Противопоказания
Чёрный тмин запрещено употреблять людям, у которых имеется аллергия на компоненты растения. Не рекомендуется средство и при беременности для приёма во внутрь, так как увеличивает сокращения матки и может спровоцировать преждевременные роды. В остальных случаях трава абсолютно безопасна, главное, не превышать дозировку и строго соблюдать правила лечения.
Не рекомендуется принимать черный тмин во время беременности
Отзывы врачей
Александр Владимирович, эндокринолог
«Благодаря составу пряности, семена тмина можно смело употреблять диабетикам и людям с проблемами щитовидной железы. Это не панацея от всех болезней, а вспомогательное средство в комплексной медикаментозной терапии».
Ольга Ивановна, иммунолог
«Я часто рекомендую своим пациентам чай с тмином и мёдом. Он повышает сопротивляемость организма перед болезнетворными бактериями и вирусами в холодное время года. Средство безопасно для детей и взрослых, главное, не злоупотреблять ним».