Рецепты настоек на кедровых орешках
Настойка на кедровых орешках – средство из народной медицины, насыщенное микроэлементами, витаминами и жирными органическими кислотами. Для изготовления по классическому рецепту используются орехи и алкоголь, добавление дополнительных ингредиентов не обязательно. Настойка является крайне эффективной, поскольку спирт вытягивает и сохраняет все полезные вещества, содержащиеся в орехе.
Настойка на кедровых орехах содержит множество полезных элементов
Полезные свойства настойки на кедровых орехах
Кедровые орехи — универсальный ингредиент, на основе которого осуществляется приготовление лекарственных средств для лечения и профилактики различных заболеваний. Настойка применяется для терапии вирусных патологий (гриппа и ОРВИ), болезней нервной системы и ЖКТ (желудочно-кишечного тракта).
Лечебные свойства:
- иммунная стимуляция (укрепление общего иммунитета);
- очищение организма от токсинов, шлаков;
- ускорение регенерации тканей;
- профилактика онкологических заболеваний (за счёт наличия в составе антиоксидантов);
- устранение солевых отложений (лечение суставов от артроза, подагры, артрита);
- мягкий седативный (успокаивающий) эффект, благотворно влияющий на нервную систему;
- улучшение остроты зрения и слуха;
- торможение внутренних воспалительных процессов;
- снижение риска развития импотенции и болезней предстательной железы.
Кедровая настойка применяется для лечения и профилактики множества заболеваний
При регулярном применении настойка стабилизирует гормональный фон, что особенно полезно для подростков и женщин в период менопаузы. Также средство помогает нормализовать кровообращение и вывести из крови вредные для организма вещества.
От каких болезней применяется? В первую очередь — от патологий сердечно-сосудистой системы. Польза настойки для сосудов просто огромна: она укрепляет их и очищает от скопления холестериновых бляшек. Средство также применяется от миомы и кисты, но только в составе комплексной терапии.
Как приготовить настойку в домашних условиях
Существуют различные рецепты по приготовлению настойки в домашних условиях. Опираться нужно на цель использования — например, для лечения ОРВИ лучше подходит средство с добавлением мёда.
Для приготовления настойки нужно использовать ядра светло-коричневого или песочного оттенка. Скорлупа «правильных» орешков должна обладать насыщенно-каштановым цветом. Самостоятельный сбор кедровых ядер лучше всего осуществлять в сентябре или в октябре. Нельзя собирать орехи вблизи проезжей части или же около функционирующих заводов.
Классический рецепт
Как сделать классическую настойку на спирту? Понадобится стакан (300-350 гр) кедровых орехов и 500 мл алкоголя. Можно взять разведённый с водой медицинский спирт или же водку. Кедровая настойка должна простоять в тёмном сухом месте в течение 14 дней, после чего она будет готова к использованию. Рекомендуется хранить средство в стеклянной банке и периодически встряхивать (даже во время отстаивания).
В процессе настаивания банку нужно периодически встряхивать
Как принимать? В период эпидемии вирусных заболеваний для профилактики употреблять по 20 мл в день. Также при возникновении заболеваний принимать средство в составе комплексной терапии по 50 мл в сутки.
Традиционная спиртовая настойка отличается универсальностью. Для её приготовления необходимо использовать цельные орешки, покрытые кожурой.
Молотые орешки и самогон
Для приготовления настойки потребуется 500-700 мл самогона и 2 стакана орешков. Ядра нужно вытащить из скорлупы и размолоть с помощью кофемолки или же молотка. В идеале должен получиться порошок без крупных частиц. Перемолотые орешки нужно залить самогоном и настоять в сухом прохладном месте в течение 2,5-3 недель. Получившуюся смесь необходимо процедить с помощью марли.
Отфильтруйте настойку при помощи марли
Бальзам из орешков с добавлением мёда
Понадобится: 1 кг орехов, литр воды и литр спирта, 2 стакана (на 350 мл) мёда. Можно приготовить средство с меньшим количеством ингредиентов, но нужно соблюдать пропорции (например: 0,5 кг ядер, 0,5 мл воды + 0,5 мл спирта, 1 стакан мёда).
Приготовление: растолочь орешки до порошкообразного состояния с помощью молотка или скалки. Молотые ядра поместить в двухлитровую банку (для удобства можно взять пятилитровую) и залить кипячёной водой. Смесь настоять в течение 5-6 дней, после этого добавить к ней спирт и оставить ещё на 24 дня. Рекомендуется каждые несколько дней взбалтывать банку или же просто перемешивать её содержимое с помощью крупной деревянной ложки. По истечению 24 дней достать настойку, поместить в неё мёд, тщательно размешать содержимое и снова оставить на 6 дней. Получившуюся смесь процедить.
Для приготовления бальзама нужно использовать молотые орехи
Домашняя кедровка с мёдом обладает более мягким и приятным вкусом. Она идеально подходит для лечения и профилактики ОРВИ, гриппа.
Пикантная настойка
Данное средство можно смело назвать настоящим алкогольным напитком, подходящим даже для праздничного стола. При этом, целебный эффект настойки остаётся таким же выраженным и универсальным.
Для приготовления понадобится:
- сахар — 1 ст ложка;
- разбавленный до 50% спирт (можно использовать водку) — 500 мл;
- свежие листики чёрной смородины — 7-10 штук (при отсутствии заменить на несколько чайных ложек смородинового сока);
- апельсиновая цедра — 10 гр;
- ванилин — щепотка;
- орехи — четверть стакана (примерно 70-80 гр);
- вода.
Изготовление: неочищенные орехи поместить в небольшую металлическую кастрюлю и залить кипячёной водой. Дать смеси настояться в течение 5-10 минут, после чего слить воду. Процедуру повторить 3-4 раза. Данный шаг необходим для того чтобы убрать неприятный смолянистый запах, свойственный кедровым ядрам. Промытые орешки нужно поместить в стеклянную банку и добавить к ним все остальные ингредиенты. Получившуюся смесь залить алкоголем. Эту настойку можно готовить на самогоне, но стоит учитывать, что вкус в итоге получится более резким.
Настойка на самогоне имеет более резкий вкус
Смеси необходимо дать настояться в течение 10 дней в сухом и тёплом месте. Раз в 2 дня банку с настойкой нужно встряхивать. Получившийся бальзам следует процедить и оставить ещё на 2-3 дня.
Водочная настойка с гвоздикой
Понадобится: 300 гр орехов, 1 литр водки, 1 бутон гвоздики, 2 ст ложки сахара. Для реализации этого рецепта потребуются неочищенные кедровые ядра со скорлупой. Каждый орешек нужно разбить на 2 части с помощью молотка. Полученную ореховую смесь необходимо поместить в литровую стеклянную банку и залить спиртом. Настойку лучше всего готовить на водке. В банку также нужно поместить остальные ингредиенты — гвоздику и сахар. Получившуюся смесь следует тщательно размешать и оставить на 10-12 дней в тёплом тёмном месте. Каждые 2-3 дня банку нужно встряхивать. Готовую настойку нужно отфильтровать с помощью специальной бумаги или марли. Для усиления вкуса напиток перед употреблением следует разбавлять с водкой, для смягчения — с водой.
Правильно приготовленная водочная настойка на вид напоминает крепкий чёрный чай.
Для приготовления настойки нужно использовать неочищенные орехи
Как принимать настойку
Точная дозировка зависит от цели применения и от возраста человека. Подросткам старше 14 лет рекомендуется давать настойку в малых дозах (1-1,5 столовые ложки). Она поможет успокоить нервы и нормализовать гормональный фон.
Правильное применение – таблица дозировок:
| Название болезни или группы схожих патологий | Дозировка |
| Сердечно-сосудистые заболевания | По 2-3 столовые ложки 1 раз в сутки на протяжении 2-4 недель в зависимости от самочувствия больного |
| Выраженные боли в мышцах (в спине, в плечах), связанные с чрезмерной физической нагрузкой | Первый приём: 3 капли настойки + 10 капель воды. Далее каждый день увеличивать дозу на 1-2 капли. Когда дозировка дойдёт до 25 капель в сутки, её нужно будет начать уменьшать. |
| Профилактика и лечение вирусных заболеваний | Для профилактики: 5 капель в сутки на протяжении 2 недель. Для лечения: 10-15 капель в сутки. Продолжительность терапии: вплоть до полного устранения симптомов. |
| Заболевания ЦНС (центральной нервной системы). Депрессия, неврозы | По 20 капель при возникновении симптомов (навязчивых страхов и состояний, суицидальных мыслей, тремора). |
| Патологии суставов (подагра, артрит, артроз) | По 25 капель ежедневно в течение месяца. При необходимости лечение продлевается до нескольких месяцев. Каждую неделю нужно делать перерыв в 1-2 дня. |
| Для обработки и ускорения заживления кожных повреждений | Изготавливать примочки из настойки разведенной с водой или добавлять спиртовое средство в заживляющий крем. Наносить на поражённую область на несколько часов ежедневно. |
| Кашель при вирусных заболеваниях | Втирать настойку в область грудной клетки по 2 раза в сутки на протяжении недели. |
| Злокачественные опухоли | Первый приём: 5 мл. В дальнейшем увеличивать дозу на 2-3 мл ежедневно (вплоть до 30 мл за приём). Принимать на протяжении 2-3 месяцев, периодически уменьшая дозу. |
| Профилактика заболеваний органов слуха и зрения | По 5 капель ежедневно в течение недели. Терапию можно повторять каждый месяц или 1 раз в 60 дней. |
Вред и противопоказания
Настойка в некоторых случаях может наносить серьёзный вред организму. Она не рекомендована к применению для людей, страдающих от алкогольной зависимости.
Общие противопоказания:
- запущенные заболевания печени, в том числе — печёночная недостаточность;
- детский возраст (до 14 лет, в идеале — до 18);
- аллергия на алкоголь или на орехи.
При проблемах с печенью нужно отказаться от употребления кедровой настойки
Лечебная настойка противопоказана для беременных и кормящих женщин. Максимальная суточная доза средства — 50 мл для девушек и 70 мл для мужчин. Кедровую настойку не рекомендуется сочетать с молочной и мясной пищей, так как излишние белки в организме могут воспрепятствовать усвоению лечебного средства.
Отзывы
natali_natali
«У меня дома всегда припасена настойка из кедровых орешков. Она подходит для наружного применения (при болях в спине, например) и внутреннего (при простуде, гриппе). С помощью этого чудо-напитка можно избавиться от стресса, так как настойка по своим седативным свойствам даже получше валерьянки. В целом — рекомендую».
ivan_9090
«Этой настойкой точно нельзя злоупотреблять, так как она может пьянить не хуже любого алкоголя. Зато более универсального средства в народной медицине не найти. Я принимаю настойку в профилактических целях: по 5-10 капель за сутки. Иногда делаю перерывы. В итоге даже после тяжёлого рабочего дня у меня совсем не болят мышцы, а о проблемах с сердцем и я слухом не слыхивал».
nika007
«Мама лечила суставы с помощью аптечной мази и этой настойки. Довольно быстро избавилась от сильных болей в ногах, к тому же, стало значительно лучше с сердцем. Я сама принимала это средство в периоды сессий, просто чтобы снять нервное перенапряжение. Хочу сказать, что настойка эффективна и универсальна, а большего и не нужно».
